関東の美味しいお店を紹介するシュミタイムグルメ会。各グルメ会1日程限定で10月はご用意いたしました。今回は代官山にてフレンチ。
本日のおすすめを詰め込んだシェフ特製コース。
季節の恵みを活かしたオードブルから始まり、心も体も温まるスープへ。続いては、魚介を白ワインでふっくらと蒸し上げ、クリーミーなソースで仕上げた一皿を。メインは肉料理、または炭火で香ばしく焼き上げた牛フィレ肉を赤ワインソースで。
締めくくりには、その日ならではのデザートと、香り高いコーヒーを添えて。
旬の食材とシェフの技が織りなす、贅沢なひとときをお楽しみください。
代官山駅中央口
お申し込みは開催日5日前の午前10時までです。
(例: 11月6日開催の場合は11月1日午前10時まで)
ツアーのことなどお気軽に
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12:15
代官山駅中央口集合
12:30
代官山レストラン シェ・リュイ
14:30
コース終了
14:45
駅で解散予定
◆代官山レストラン シェ・リュイ
今回訪れるのは、代官山に佇むシェ・リュイ。築70年の古民家を改装した一軒家のフレンチレストランです。 旬の食材を使った料理と相性の良いワイン、仕上げには心躍るデザートを取り揃えています。 特に見逃せないのは、暖炉を囲むダイナミックなメインディッシュ。シェフ自らが焼き上げる肉や魚は、豪快な音と香りと共に五感を楽しませてくれます。紀州備長炭で香ばしく焼かれる牛フィレは、肉の旨味をぎゅっと閉じ込めた逸品で、訪れた人を魅了する味わいです。 代官山で、上質なひとときを過ごしてみませんか。
・保険証
・常備薬(必要な方は)
・スマホ
・携帯充電器(あると良い)
・カメラ(お持ちの方は)